Рестораны, бары
Сайт отеля: www.helvetia-intergolf.ch
В отеле 2 ресторана. В основном ресторане отеля с огромными панорамными окнами и открытой солнечной террасой, в элегантной атмосфере оригинального белоснежного интерьера с красно-зелено-желтыми квадратиками «многоступенчатых» настольных светильников стиля модерн, по утрам сервируется завтрак шведский стол (холодные закуски, сыры, омлет, воздушные блинчики, булочки, джем, соки, хлопья), вечером (с 18.30 до 23.30) широкий выбор блюд итальянской и местной кухни.
Говяжье «карпаччо» с сыром Пармезан, итальянский «минестроне», суфле из сыра и белых грибов, агнолотти по-пьемонтийски с белыми и черными трюфелями, салат из креветок и сельдерея, валезанская свинина, запеченная в сыре, ягненок с соусом из горных трав, телячья отбивная в стиле Helvetia Intergolf, жаренные окуньки с лесными орешками, баклажаны с помидорами и сыром, крем-брюле с абрикосами, мороженное «парфе» с амаретто и шоколадным соусом
По вечерам гостей приветствует национальный ресторан Carnotzet, где можно отведать традиционные швейцарские блюда раклетт с отварным картофелем, солеными огурчиками и маринованным луком, сырное фондю с грибами, томатное с картофелем, мясное с овощами и 5 видами домашних соусов, телятину по-цюрихски в сметанно-грибном соусе, жаренный картофель рести, валезанское мясное ассорти
Кирпичная кладка стен, деревяные перекрытия потолка, атрибуты крестьянской жиэни в горах снегоступы, лыжи, металлическая посуда придают ему своеобразный колорит.
Проводятся «тематические» вечера для гурманов по воскресеньям «мясное фондю», по понедельникам «раклетт», по вторникам «гриль», по средам «солнечная Италия», по четвергам «сырное фондю».
Лобби-бар Chalet, выполненный в традиционном национальном стиле, расположенный в холле отеля и в то же время камерно «отгороженный» от него и словно спрятавшийся внутри деревянной крестьянской хижины, круглый день приглашает Вас для чашечки кофе и освежающего напитка. Работает с 07.30 до 23.30.



