Рестораны, бары

Сайт отеля: www.palace.ch

Palace Hotel Gstaad
Рестораны, бары	Spa
Тарифы

Lobby Bar отеля приветствует гостей с истинно дворцовым радушием. Огромный старинный камин с потрескивающими поленьями и алыми язычками пламени успокаивает и расслабляет. Потолочная роспись с изображением гербов 26 кантонов Швейцарии, люстры черного металла, настенные ковры, большие мягкие кресла, панорамные окна и необычайные по своей оригинальности деревянные витееватые колонны у баровой стойки… Здесь в любое время, летом и зимой, Вы можете перекусить, отдохнуть за чашкой чая или кофе, выпить фужер шампанского, почитать журнал, побеседовать с друзьями или просто помечтать, «отдыхая взором» на живописных пейзажах Бернских Альп и ледника «Les Diablerets». Под тихую живую музыку сервируется послеобеденный чай, предлагается широкий выбор коктейлей и освежительных напитков.

Le Restaurant предлагает изысканные блюда международной кухни. По утрам в ресторане сервируется завтрак-шведский стол с богатым выбором холодных закусок и горячих блюд. Каждую субботу ужин — шведский стол. Убранство зала выдержано в классическом стиле. Теплые деревянные панели в отделке стен и потолка. Огромные панорамные окна с захватывающим видом на изумительные пейзажи величественных пиков Бернских Альп. Хрустальные люстры с элементами цветных металлических «вставок» в виде горных цветов. Богатый выбор вин. Открыт с 12.30 до 14.30 и с 19.30 до 22.30. В дни проведения Menuhin Festival (август) ужин с 18.30 до полуночи. Dresscode: пиджак и галстук для мужчин, элегантный наряд для женщин.

Lа Grande Terrasse, расположенный в парке отеля, является частью Le Restaurant. При солнечной теплой погоде здесь сервируются завтрак, обед и ужин.

Эксклюзивный гурман ресторан Le Grill (15 Gault-Millau points) привлекает огромное количество посетителей своим своеобразием и шармом. Вечер, проведенный здесь, подарит Вам радость необыкновенных открытий и чувство прикосновения к неизведанному. Небольшой уютный зал, светлые деревянные панели стен и благородная мебель черного дерева, картины с изображением букетов ярких цветов в черно-золотых рамках, приглушенный блеск люстр, мягкий отсвет свечей, романтическая живая музыка и черный мрамор большого «кухонного стола», отделяющего кухню от гостей… Здесь можно «вживую» понаблюдать за работой шефов и приготовлением блюд на углях и открытом огне. Все происходит перед Вашими глазами… Морские гребешки, лангусты, розовый тунец, морской волк, цыплята, телячьи отбивные и ягненок на косточке… Огромный выбор вин. Представлены наиболее знаменитые марки со всех концов земного шара. Открыт с 19.30 до 22.30. Dresscode: пиджак и галстук для мужчин, элегантный наряд для женщин.

Le Bar du Grill — всегда рад приветствовать гостей для освежающего напитка, коктеля или чашечки кофе. Примыкает к ресторану Le Grill. Элегантные столики и витиеватые ножки напольных ламп, выполненные из черного дерева, черный рояль, палевые стены и кожаные кресла песочного цвета… Шампанское и романтические танцы при свечах…

В ресторан Gildo’s, названный в честь старейшего метрдотеля г-на Gildo Bocchini, из гриль-бара ведет деревянная лестница в 7 ступенек. Деревянные панели потолка и стен, традиционно итальянские красные скатерти и красные цветы на столах, меню в красном переплете и лучшие блюда солнечной Италии — «поджаренная» моцарелла с домашним томатным соусом, маринованные кальмары на гриле, равиоли со спаржей в винном соусе, тыквенное ризотто с мидиями, спагетти с креветками и листьями шпината, телячья отбивная в Миланском стиле, говяжье филе по-средиземноморски и… сюрприз для гостей — паста Gildo’s, которая готовится у Вашего столика… Метр Gildo Bocchini рад встрече с Вами с 19.30 до 22.30. Dresscode: элегантный.

В ресторане Le Fromagerie Вы можете отведать блюда местной кухни с их неповторимым колоритом — традиционные швейцарские фондю и раклетт. Зал украшен в национальном стиле. Работает только в зимний период, по вечерам с 19.00. Dresscode: свободный.

Гриль-кафе Le Snack & Barbeque расположен на открытой солнечной террасе у бассейна. Предлагает широкий выбор легких закусок и гриль-блюд, приготовленных на открытом огне. Шведский стол салатов и фруктов. Работает только в летний сезон в период обеда.

В ночном клубе GreenGo, являющимся центром ночной жизни Гштаада, в элегантной и непринужденной обстановке Вы можете насладиться широким выбором изысканных напитков и коктейлей, послушать разнообразную музыку, потанцевать, оторваться от повседневности, потерять «земное притяжение» и окунуться в мир отдыха и релаксации… Открыт ежедневно с 22.00 в зимний сезон и по четвергам, пятницам и суботам в летний. Свободный вход для гостей отеля.